Formaggi Tipici Bergamaschi
Una storia di passione e lavoro cominciata ben 40 anni fa in Valle Brembana, con la produzione del Formaggio Branzi che continua ancora oggi con il famoso marchio “Il Dolce Branzi Monaci” e con molti altri formaggi della tradizione bergamasca. Nel nostro Caseificio prepariamo con cura e passione latticini freschi come ricotta e primo sale, formaggi di latte vaccino come Stracchino, Taleggio, Formagelle locali, formaggi di latte caprino come Stracapra e Dolcetto di capra, inoltre burro, yogurt e latte fresco locale.