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Braciere

Formaggi di mucca
 8,10 43,70 IVA inclusa
Il Braciere è un formaggio a pasta semicotta di latte vaccino intero; una specialità dal gusto saporito e persistente, ideale da fare alla piastra.
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Caratteristiche

Formaggio a base di latte vaccino intero, il Braciere si caratterizza per la pasta morbida e compatta, di color giallo paglierino con una leggera occhiatura sottile, la crosta è rugosa e di colore giallo grigio; il sapore intenso e persistente lo rende adatto alla fusione.

Latte, caglio e sale.
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