La nostra azienda

Giovanni Monaci, originario di Branzi, un piccolo paese della Valle Brembana, ha coltivato fin da piccolo la passione per la produzione del formaggio “Branzi”, continuando così l’antica tradizione dei suoi avi che fin dal secolo scorso erano conosciuti per l’attività svolta soprattutto in alpeggio...

Lo spaccio Aziendale

La nostra qualità e cortesia tutti i giorni al vostro servizio. Orario continuato dalle 8.00 alle 19.00 anche la domenica mattina.

I nostri cesti regalo

Favolosi Cesti Regalo! Sei invitato a cena e non sai che portare? Arrivano le festività natalizie e non sai cosa regalare ? Non sprecare i tuoi risparmi per un pensiero non apprezzato. Divertiti ad ideare il tuo cesto con la gamma dei nostri prodotti, oppure ispirati alle nostre idee.
Posted on ott - 30 - 2015

Casera Monaci raddoppia con l’acquisizione del Caseificio Battipaglia a Brugherio in provincia di Monza Brianza. Così da novembre saremo lieti di portare nelle vostre case le gustose specialità del Sud Italia prodotte dallo storico caseificio, dal 1957 simbolo di freschezza [...]

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Posted on ott - 28 - 2015

  1 FARINA POLENTA GIALLA 1 PURA PECORA 1 DOLCETTO DI CAPRA 1 STRACHINEL DE CLANESS 3 CACCIATORI 1 MONACHELLA €  30,00   I prezzi si intendono comprensivi di iva. Esclusi: eventuali imballaggi per cesti  spese di spedizione postale spese [...]

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Posted on ott - 30 - 2015

Sei invitato a cena e non sai che portare? Arrivano le festività natalizie e non sai cosa regalare ? Stanco del solito panettone con bottiglia di spumante? Non sprecare i tuoi risparmi per un pensiero non apprezzato, divertiti ad ideare [...]

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Posted on ott - 28 - 2015

  1 PIZZOCCHERI 1/2 FORMAGELLA VALLE IMAGNA 1 FIOCCO DI CAPRA 1 KG. BRANZI FRESCO 1 VINO ROSSO IDEALE 1 CONFETTURA MIGNON GR. 50 1 GIARDINIERA 1 BISCOTTI SCHIOPPETTI 3 CACCIATORI € 50,00   I prezzi si intendono comprensivi di [...]

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Posted on ott - 28 - 2015

  1 PANETTONE ARTIGIANALE GR. 1000 1 FARINA POLENTA GIALLA GR. 800 BRANZI FRESCO 1 FORMAGELLA VALLE IMAGNA 1 CAPRELLA 1 TALEGGIO DOP MONACI 1 VASSOIO DI BISCOTTI 1 SALSA TRIS IDEALE PER FORMAGGI 1 VINO SPUMANTE BRUT 1 SALAME [...]

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Posted on ott - 28 - 2015

  1 PURA PECORA 1 DELICAPRA 1 MONACHELLA 6 CACCIATORI MIGNON 1 SALSA IDEALE PER FORMAGGI € 30,00   I prezzi si intendono comprensivi di iva. Esclusi: eventuali imballaggi per cesti spese di spedizione postale spese di trasporto fuori provincia [...]

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Posted on ott - 28 - 2015

     SUPERIOR TASTE AWARD Il nostro Branzi Monaci è tra i prodotti premiati dall’ iTCi (International Taste & Quality Institute) con un riconoscimento unico di qualità. Il Superior Taste Award è un riconoscimento attribuito ai prodotti alimentari dopo la rigorosa valutazione di una [...]

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Posted on ott - 9 - 2015

Per tutto il mese di ottobre a Bergamo presso l’ex monastero di Astino una Mostra dedicata all’Arte e ai Formaggi. La MOSTRA FORMAE realizzata nell’ambito del progetto FORME “Bergamo Capitale Europea dei Formaggi” è un evento Expo per Bergamo. DOMENICA 11 OTTOBRE [...]

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Posted on nov - 3 - 2014

E’ un Formaggio da tavola a pasta morbida, derivato da latte caprino. La pasta risulta uniforme e compatta, il colore varia da bianco a paglierino. La crosta è sottile, di consistenza morbida e di colore bianco, con presenza di muffe [...]

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Posted on ott - 20 - 2014

E’ un formaggio da tavola a pasta morbida derivato da latte caprino. La pasta è uniforme e compatta, il colore varia da bianco a paglierino. La crosta è sottile, di consistenza morbida e di colore bianco, con presenza di muffe [...]

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Posted on ago - 21 - 2013

WEEK-END DEL GUSTO FORMAGGIANDO La Casera Monaci festeggia il suo 10° ANNIVERSARIO con Degustazioni e visite guidate al caseificio Sabato 7 e Domenica 8 settembre 2013, siete tutti invitati a festeggiare il 10° anniversario dell’apertura della Casera Monaci di Almenno [...]

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Posted on lug - 17 - 2012

CASERA MONACI Fiore all’occhiello della gamma dei prodotti MONACI, è considerato dagli esperti del settore il massimo della qualità. Prodotto esclusivamente con latte di vaccino intero, si presenta con una crosta liscia, morbida e sottile di colore giallastro, che unita [...]

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Posted on apr - 10 - 2012

Studiata appositamente per arricchire la presenza della tavola, la Formagella della Valle Imagna, prodotta esclusivamente con latte di vaccino intero proveniente dalle montagne della valle medesima, si presenta nella pratica forma da circa 2 kg. con una crosta liscia di [...]

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Posted on apr - 9 - 2012

CASERA MONACI Ultimo nato della famiglia MONACI, caratterizzato dal numero di marchiatura CTT 72 il Taleggio è stato introdotto nell’ottica del rilancio della Valle Imagna vista l’attività svolta da alcuni agricoltori della zona nel passato. Oggi la Casera Monaci unisce [...]

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Posted on apr - 9 - 2012

Formaggio prodotto esclusivamente con latte caprino, il Delicapra si presenta nella particolarissima forma triangolare, al peso di circa gr. 350 con la caratteristica diffusione in crosta di muffe di color bianco.Versatile in cucina vista la sua enorme leggerezza e digeribilità, [...]

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  • Qualita’ e cortesia

    La nostra qualità e cortesia tutti i giorni al vostro servizio. Orario continuato dalle 8.00 alle 19.00 anche la domenica mattina.
  • Prodotti e specialità regionali

    Pasta, riso, farine speciali, vasetti sottolio, conserve, biscotti e dolci artigianali, distillati bergamaschi, prodotti per celiaci.
  • I freschi di giornata

    Pane e latte sempre freschi, yogurt di nostra produzione.
  • I formaggi della casera

    Formaggi di produzione propria, tipici del territorio e DOP. Accurata selezione di salumi di alta qualità.